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여름 제철음식 맛있는게 많네요 안녕하세요, 아직 5월이긴 하지만 가끔 초여름 날씨 같은 때가 있는데요. 그때마다 여름도 얼마 안 남았구나 라는 생각이 들곤 합니다. 저는 여름이 되면 입맛이 없고 무기력해 여름을 별로 좋아하지 않는데요. 그래도 여름이 기다려지는 이유는 이 때만 맛볼 수 있는 과일 때문입니다. 그래서 오늘은 다양한 여름 제철음식 을 알아보았습니다. 보통 5월에 맛이 좋은 음식들도 여름에 먹기 좋은 것으로 분류를 하는데요. 대략 5~6월에 맛있는 음식으로는 매실,다슬기,참다랑어,소라,장어 등이 있습니다. 이 중에서 소라는 3~6월이 제철로 입맛이 없을 때 미나리와 함께 무쳐 술안주로 드시면 좋을 것 같습니다. 매실은 미리 청이나 장아찌를 담가 오랫동안 먹을 수 있도록 하고 장어와 다슬기는 몸..