달래 효능 몸을 깨우네요

달래 효능 몸을 깨우네요 안녕하세요, 요즘 들어 기온이 부쩍 올라 완연한 봄기운을 느낄 수 있었는데요. 한창 봄나물을 즐기는 분들이 많을 것으로 예상됩니다. 그 중에서도 3~4월이 제철인 달래는 톡 쏘는 매운맛이 입맛을 자극하는데 무쳐 먹거나 된장찌개에 넣으면 맛과 향이 한층 더 업그레이드 되죠. 저 또한 달래 특유의 맛이 좋아 다양하게 요리를 해 먹는데요. 알고 먹으면 더 맛있는 달래 효능 에 대해 알아보겠습니다. 먼저 알뿌리가 굵은 것일수록 향이 강하지만 너무 크면 맛이 덜할 수 있다고 합니다. 따라서 적당한 크기에 줄기가 마르지 않은 것을 고르시는게 좋겠습니다. 만약 요리에 다 사용하지 못했다면 물을 뿌리고 신문지에 싼 다음 냉장보관 하시면 됩니다. 생으로 드실 경우 깨끗이 씻어 흙을 제거하는 것이..
건강상식 2018. 3. 14. 20:14
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