케일 효능 좋지만 까다롭네요!

케일 효능 좋지만 까다롭네요!

 

안녕하세요, 쌈채소로 많이들 드시는 채소 중 하나는 케일인데요. 건강주스에서 빠지지 않는 재료이기도 합니다. 약간 뻣뻣해서 소화가 잘 안되는 분들도 있을 것 같지만 어떠한 녹황색 채소보다도 건강에 좋은 식품인데요. 베타카로틴 함량이 가장 높기 때문입니다. 제철이 7~8월인데 쌈,샐러드,녹즙,김치,나물,주스,칩 등으로 활용해볼 수 있을 것 같습니다. 오늘은 케일 효능 과 관련 정보들을 알아보겠습니다.

 

케일 효능 은 우선 무기질과 비타민이 풍부해 체내 수분을 약알칼리성으로 바꿔주는 효능이 있습니다. 항산화 작용을 돕는 물질도 있어 활성산소와 노화의 원인이 되는 성분을 억제하기도 합니다. 따라서 노화방지,면역력 강화에 효과적이지요. 비타민 중에서는 비타민K가 풍부한데 이는 골다공증과 뼈 건강에 좋은 영양소 입니다. 칼슘이 체외로 빠져나가는 것을 방지하고 체내 흡수율을 높이기 때문입니다.

 

인돌이라는 성분은 암세포 제거,단백질 분비 촉진에 좋고 비타민E,섬유질은 발암물질의 생성을 막아 항암효과를 기대해 볼 수 있습니다. 열량이 매우 낮고 섬유질이 풍부해 다이어트 시 제격이고 동맥경화나 고혈압을 개선하기도 합니다. 눈 건강을 중요시 하는 분들은 케일을 가까이 하시면 좋은데요. 눈에 좋은 성분인 루테인,지아잔틴,베타카로틴이 풍부하기 때문입니다.

 

 

따라서 눈에 쌓인 유해산소를 제거하고 시력을 보호,백내장과 기타 안질환을 예방하는데 효과적입니다. 비타민A,C,E는 피부피용,세포성장 촉진에 도움이 됩니다. 철분 또한 많아 빈혈을 예방하고 간세포를 재생하는 성분도 함유되어 있습니다. 이렇게 케일 효능 이 다양하지만 섭취를 주의하셔야 하는 분들도 있습니다. 혈액 희석제가 포함되어 있는 약을 복용 중 이시거나 신장이 약한 사람입니다.

 

또한 케일은 찬 성질이기 때문에 몸이 냉한 분들도 많이 드시지 않는 것이 좋겠습니다. 농약을 많이 사용하는 채소이기 때문에 드시기 전에 세척에 신경 쓰셔야 하며 위가 약하신 분들은 공복에 섭취하는 것도 좋지 않습니다. 위를 쓰리게 하는 성분이 들어있다네요. 좋은 음식이긴 하지만 신경 써야할게 많은 것 같습니다. 참고사항은 기억해두셨다가 더 건강하게 케일을 즐기시길 바랍니다. 감사합니다.