고구마 효능 감자와 비교해 보세요!

고구마 효능 감자와 비교해 보세요!

국민 건강 간식과 다이어트 음식으로 감자와 쌍벽을 이루는 고구마는 특히 겨울에 먹어야 더 맛있게 느껴지는데요. 저의 경우, 겨울 내내 호박고구마를 아침식사로 먹는 편입니다! 그런데 알고 보니 고구마의 제철은 여름이라고 하는데요. 8월 부터 맛있어지기 시작한다고 합니다. 10월 까지가 최상의 맛을 즐길 수 있다 보는데 고구마 효능 에 대해 알아보겠습니다.

우선 식이섬유가 풍부해 변비를 예방한다고 합니다. 장 활동을 활발히 돕기 때문이죠. 더구나 저칼로리라 다이어트 하면 대표적으로 꼽히는 식품이기도 합니다. 쌀밥을 대체하기에 적합한 음식이라 생각합니다. 또한 칼륨도 풍부한데요. 나트륨 배출을 원활하게 해서 혈압 조절이 필요한 고혈압 환자들에게 특히 권장되는 식품이라고 합니다.

고구마도 종류가 다양하고 효능도 조금씩 차이가 있는데요. 특히 호박고구마의 경우 베타카로틴이 풍부해 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 또한 자색고구마는 안토시아닌이 풍부해 노화방지에 탁월하죠. 이건 생으로 먹는게 더 좋다고 합니다. 또한 비타민C가 풍부해 피로회복,스트레스 완화에도 도움이 됩니다. 이 밖에도 고구마 효능 으로는 시력개선,혈관개선,동맥경화 및 심장병 예방 등이 있습니다.

이렇게 알아보니 고구마와 감자 효능이 상당히 비슷하다는 것을 깨닫게 되었는데요. 두 식품 모두 건강식이기 때문에 선호도에 따라 선택해서 아침 대용으로 드시면 여러모로 좋을 것 같습니다. 하지만 고구마의 경우 좋다고 많이 먹으면 안되는데요. 장 내에 미생물 발효로 인해 가스가 찰 수 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.

고구마와 찰떡궁합의 음식으로는 동치미를 꼽을 수 있는데 무 속에 들어있는 성분이 소화를 돕기 때문입니다. 또한 칼륨이 나트륨 배출의 효과를 보려면 몸 속에 어느정도 나트륨이 있어야하는데 이때 김치와 함께 먹으면 배출이 용이해 이 또한 궁합이 좋은 음식입니다. 다양한 요리로 고구마를 즐겨보시기 바랍니다. 감사합니다.

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2018/05/22 - [건강상식] - 감자 효능 국민 건강 간식의 위엄이네요!