사과 효능 및 품종 안내

사과 효능 및 품종 안내

안녕하세요, 아침에 먹으면 보약과 다를 바가 없다고 하는 과일, 사과는 10~12월까지가 제철인데요. 저 또한 이 시기에는 아침마다 꼭 사과를 먹고 있습니다. 입안도 상큼해지고 장도 깨끗해지는 느낌이라 좋은데요. 사과에도 종류가 다양해 때에 따라 판매되는 사과 맛을 즐기는 것도 쏠쏠한 재미 중 하나입니다. 그래서 오늘은 사과 효능 에 대해 알아보겠습니다.

사과에는 수분,식이섬유가 풍부해 장운동을 활발히 하고 장벽을 보호해주기 때문에 변비를 해소하는데 좋은 효과를 보이고 있습니다. 그래서 아침에 사과를 먹으면 더욱 좋은 이유이기도 합니다. 또한 칼륨이 풍부해 나트륨 배출에 효과적이라 고혈압 환자들에게도 권장되는 과일입니다. 꾸준히 섭취할 경우 나쁜 콜레스테롤 수치도 떨어뜨리기 때문에 장기적으로는 뇌졸중,심혈관질환 예방에도 좋습니다.

비타민C,유기산,미네랄이 풍부해 피로회복,정력강화,자양강장에도 좋고 노안,백내장 예방에도 효과적입니다. 비타민C가 눈 속 활성산소를 제거해 수정체를 투명하게 유지시켜 준다고 하네요. 열량은 적지만 포만감이 높기 때문에 다이어트 시에도 걱정 없이 섭취할 수 있습니다. 펙틴은 장에 해로운 가스가 생기는 것을 막는 성분이므로 피부미용에도 좋습니다.

칼륨과 인 성분은 신장을 해독하고 소화관 장애를 예방하므로 소화기능이 떨어진 사람에게도 좋고 니코틴 해독작용도 있어 흡연자들도 필히 섭취해야하는 식품입니다. 사과에 들어있는 항산화 성분들은 신경계 건강을 향상시키고 더 나아가 면역력 증진까지도 영향을 끼친다고 합니다. 이 밖의 사과 효능 으로는 천식개선,치아건강,암세포 제거,치매예방,폐기능 강화,심장건강 등이 있습니다.

활용요리로는 사과파이,사과 고구마 그라탕,차가운 사과수프,사과 호두케이크,잼,튀김,구운 사과 샐러드,주스,사과 감자 퓌레,사과 수정과,장아찌,스콘,설기 등이 있습니다. 우리나라에서 주로 생산되는 품종은 홍로,양광,미광,아오리,홍옥,스타킹,부사,델리셔스,골든델리셔스,감홍 등이 있으니 품종에 따른 맛의 차이를 느껴보시는 것도 좋겠습니다. 지금까지 사과 효능 에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.