사차인치 효능 알고 건강 챙겨요

사차인치 효능 알고 건강 챙겨요

안녕하세요, 요즘 건강프로그램에서 외국 원산지의 견과류가 많이 소개되고 있는데 그 중 하나가 바로 사차인치 입니다. 열대 남아메리카의 견과류로 오메가 지방산이 풍부한데요. 많은 사람들에게는 이름도 생소한 식품이었습니다. 많은 사람들에게 관심도가 높은 만큼 오늘은 사차인치 효능 에 대해 알아보겠습니다.

사차인치 씨앗에는 단백질,지방,필수 미네랄이 기본적으로 함유되어 있고 지방의 대부분이 오메가3,오메가6 입니다. 오메가 지방산이 건강에 많은 도움을 주는 것은 알고 계실텐데요. 대표적으로 심혈관을 튼튼히 하는데 좋은 식품입니다. 하루 권장량은 10~15알 입니다.

우선 혈액 내 중성지방을 감소시키고 혈전 생성을 막아 혈관이 막히는 것을 방지합니다. 혈압 조절에도 도움이 되지요. 이로인해 뇌졸중 및 고혈압 예방,두뇌건강 까지 챙길 수 있습니다.불포화지방산 함유량이 연어의 12배라고 하네요. 지방이라고 무조건 피해야 할 것은 아닙니다. 좋은 지방은 오히려 체내 지방을 연소시키는 효과까지 있으니 다이어트에도 좋겠습니다.

또한 염증과 혈관 수축을 억제하고 피부건강,골다공증을 예방한다고 합니다. 사차인치에는 좋은 점이 또 하나가 있는데요. 불포화지방산은 원래 산패가 빠르게 되기 때문에 주의를 해야하는데 사차인치에는 산패를 방지하는 비타민E가 풍부해 걱정을 덜어도 된다고 합니다. 하지만 과유불급이라고 많이 먹으면 복통,설사,구토 등을 일으킬 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

사차인치는 그냥 먹는 것도 좋지만 요리를 할 때에도 편하게 활용하면 되는데요. 콩나물 영양밥을 만들 수 있습니다. 익힌 속도를 고려해서 물에 30분~1시간 정도 불린 뒤 사용하면 됩니다. 또한 잔멸치 볶음에도 넣을 수 있는데 가열한 팬에 마늘과 간장을 넣어 먼저 볶은 뒤에 잔멸치와 다진 사차인치를 넣고 볶아주면 손쉽게 반찬을 만들 수 있습니다.

그 밖에도 사태조림,주스,두부전에 활용할 수 있으니 참고하시기 바랍니다. 지금까지 사차인치 효능 에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.