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두릅 효능 및 활용요리 총정리 안녕하세요, 두릅은 독특한 향을 내는 산나물로 제철은 4~5월입니다. 며칠 전에 할머니께서 두릅 한박스를 보내주셨는데 오랜만에 이런 저런 요리로 맛있게 먹은 기억이 나네요. 이때 요리법이라든지 보관하는 법을 찾아보았는데 두릅에 대해 더 많이 알 수 있었습니다. 아직 5월이 조금 남았으니 아직 안 드셔보셨다면 맛보시기 바랍니다. 오늘은 두릅 효능 과 관련 정보들을 알아보겠습니다. 두릅에는 다양한 영양소가 들어있는데 특히 비타민A,B,C가 풍부해 원기를 회복하고 체내 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 또한 사포닌,콜린,정유 성분은 마음을 안정시키고 몸에 활력을 불어넣으며 혈당을 낮춰주기 때문에 동맥경화,심근경색,당뇨병과 같은 심혈관 질환 예방 및 개선에 효과적입니다. 한..