숙취해소에 좋은 음식 얼마나 알고 계세요?

숙취해소에 좋은 음식 얼마나 알고 계세요?

안녕하세요, 여러분은 음주를 한 다음날 어떤 음식으로 속을 달래시나요? 숙취해소에 좋다는 음식들이 몇몇 있지만 사람마다 해장을 하는 음식이 다를 것 같습니다. 제 지인 중 한명은 술을 마신 다음날 꼭 쌀국수로 해장을 하는데요. 좀 특이하다고 생각했습니다. 저 같은 경우엔 청양고추를 넣은 북엇국을 마시면 개운해 지는 느낌이라 선호합니다. 그럼 오늘은 숙취해소에 좋은 음식 은 어떤 것들이 있는지 다양하게 알아보겠습니다.

먼저 출근 때문에 음식을 만들어 먹을 시간이 없는 분들을 위한 간단한 숙취해소에 좋은 음식 부터 알아보겠습니다. 우유,군밤,생강차,배 주스,계란,바나나,토마토 주스가 있는데요. 모두 슈퍼나 편의점에서 살 수 있는 것들입니다. 술이 기본적으로 산성인 알코올이기 때문에 알칼리 성분인 우유가 이를 중화시켜 주는데 알코올을 분해하는 효과가 더 큰 흑당,타우린,카테킨이 들어있는 초코우유가 더 좋다고 하네요.

술을 마시기 전이라면 위벽 보호를 위한 군밤이 좋고요,속이 울렁거리는 증상을 완화하는데는 생강차가 좋다고 합니다. 배 주스(갈아만든 배)는 알코올 흡수를 억제하고 소화를 촉진하며 계란은 알코올 분해를 촉진하는 메티오닌 성분이 풍부합니다. 바나나는 칼슘,마그네슘이 풍부해 제산제 역할을 하므로 위산 중화,속 울렁임을 개선합니다. 토마토는 알코올을 분해하는 간의 기능을 회복시켜 주기 때문에 권장되고요.

콩나물국,북엇국 외에도 유자,배,꿀,녹두,칡즙,단감,오이,오징어,황태가 숙취해소에 좋은 음식 인데요. 특히 단감의 경우 타닌 성분이 알코올 흡수를 더디게 해 위장의 열독을 제거한다고 합니다. 단, 바나나와 함께 먹으면 철분 흡수를 방해할 수 있으니 시간 차이를 두고 드시기 바랍니다. 음주 전에 아몬드를 먹으면 해독제 역할을 하고 아스파라거스는 아미노산 성분이 알코올 대사를 돕고 간세포를 보호한다고 알려져 있습니다.

반면에 해장할 때 피해야할 음식으로는 라면,짬뽕,해장국 등의 맵고 짠 국물 음식 인데요. 이들은 위벽에 2차 손상을 가하고 식품첨가물,조미료가 간에 더욱 부담을 주기 때문입니다. 기름진 음식도 소화를 더디게 하고 간에 영양소를 빨리 공급하지 못해 피해야할 음식입니다. 가장 좋은 방법은 물이나 과일주스를 마셔 수분을 채운 다음 기호에 따라 숙취를 해소하는 음식을 드시는 것이니 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.