제비집 효능 알고 가세요

제비집 효능 알고 가세요

제비집, 즉 새의 둥지는 요리의 주재료로 이용되기도 하는데요. 본고장인 중국에서는 대부분 수프로 소비한다고 합니다. 독특한 질감이 있긴 하지만 별 맛이 없고 영양분 또한 달걀과 별 차이가 없음에도 불구하고 고가에 인기가 많습니다. 최대 생산국인 말레이시아에서는 1kg에 350만원이 넘는 가격에 팔릴다고 하는데요. 채집 과정이 위험하고 장기간 보관해야 좋다는 이야기가 퍼져있기 때문입니다. 그래서 오늘은 제비집 효능 에 대해 알아보겠습니다.

먼저 피부미용에 탁월합니다. 단백질이 피부재생에 좋다는 것은 알고 계실 텐데요. 제비집은 고단백 식품이기 때문에 피부를 맑게 하고 노화를 방지하는 효과가 있다고 합니다. 쉽게 먹을 수가 없어 요즘은 화장품이나 마스크팩에 원료로 함유되어 있는데 콜라겐과 그 외 영양소들이 많아 피부를 좋게합니다.

여성에게만 좋은 식품은 아닌데요. 혈압을 낮추고 면역력을 높여주기 때문에 고혈압 환자,어린이,노약자에게도 좋다고 합니다. 천식과 기침을 개선하는 성분이 있기 때문에 기관지가 안 좋으신 분들은 눈에 띠는 효과를 보실 수 있겠습니다. 음주,흡연을 자주 하는 분들에게도 좋네요.

물론 위와 같은 효능들은 최소 6개월은 꾸준히 드실 때 효과를 볼 수 있을 것입니다. 모든 음식이 그렇듯 좋은 효과들은 서서히 느껴지기 때문입니다. 하지만 제 지인의 말로는 그렇게 오래 먹지 않았는데도 피부는 확실히 좋아진 것을 느꼈다고 합니다. 피부미용을 중시하는 분들이라면 단기간 이라도 섭취하시면 좋을 것 같네요.

먹는 방법은 물에 불린 다음 대추,구기자,게살,달걀 흰자 등 원하는 재료를 넣고 끓여 먹으면 됩니다. 간은 소금과 국간장으로 가볍게 하네요. 요즘은 음료로 많이 팔고 있는데 집에서 정성껏 요리해 먹는 것이 재료 본연의 맛을 가장 잘 즐길 수 있는 방법이 아닌가 싶습니다. 지금까지 제비집 효능 에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.